2011年12月19日 星期一
2011年10月25日 星期二
兩班家韓式碳烤
正好有一個機會，公司福委及部門主管贊助每科聚餐經費，每個人高達600元，有的科是分成兩次吃，我們則是把它拿來吃高檔一點的，就吃兩班韓式碳烤囉！
兩班家在韓國古代指的是東班(文官)及西班(武官)的官員，就是貴族的代名詞啦，引用這個當店名的意思就是提供如貴族般的食材及服務，這樣就知道這家店有多高級了。
我們點了一個五人套餐及一個三人套餐，我坐在五人套餐這邊，所以照到的內容是五人套餐，其實差別只在份量，還有五人套餐多了海鮮煎餅。先上來六樣小菜，當然最棒的就是泡菜囉。
這盤蘆筍幾乎都是我吃的(因為放在我旁邊)，右邊這是豆干(不是豆腐乳啦)，這兩樣都不辣，都很好吃。
這我們一直以為是牛肉(我們點的是牛肉)，結果要烤時，服務人員說這是豬肉啊~
這是手切牛排，第一次看牛排還可以捲成這樣的
海鮮盤裡有干貝、 蝦子、還有捲得一坨一坨的是什麼？待會就知道了。
當然少不了要有包肉吃的生菜，可是如果生菜不夠的話，怎麼辦？可以再單點！這意思就是說，沒有無限量供應的。
把食材排上去烤，就覺得好像很好吃～兩班家還有一個特色就是使用水蒸式的烤盤，不會有油煙，最大最大的一個重點是，全程有服務人員幫忙烤(這樣才不會烤失敗)，而且烤完後還幫我們剪成容易入口的大小呢！
左邊是套餐內的沙拉，右邊則是老闆招待的小菜，也都不錯吃。
海鮮煎餅來了，這海鮮煎餅厚厚的好紮實喔，不像以前吃的很單薄。
石鍋拌飯，我忘了照，只好照已經被分成小碗的樣子，這也很好吃喔。
看到了嗎？左邊五條，就是海鮮盤中被捲起來的～魚～，魚片竟然也可以捲起來，第一次看到這樣擺盤的。
肉烤成這樣，不流口水才怪~~~~
最後還有一鍋人蔘雞湯，吃韓式料理怎可錯過人蔘雞湯呢？
服務人員把雞肉分成小塊後，再熬一會就一人分一碗給大家，我們每個人都多喝了幾碗湯，湯頭很濃很好喝。
印象最深刻就是手切牛排了，真的好好吃，還有那個豬肉片，在快烤好時，我們就說我們點的不是牛肉嗎？店員才發現弄錯了，然後就把幾乎已烤好的豬肉片收走，再拿牛肉片來重烤，我們都說真不會做生意，有的老闆可能就直接送我們豬肉片了說，儘管如此，牛肉片也是非常好吃的。雖說非常好吃，但不知道還會不會再來吃，因為真的價錢有點高，我們八人這樣就吃了五仟三百多，謝謝福委會請客啦～
兩班家在韓國古代指的是東班(文官)及西班(武官)的官員，就是貴族的代名詞啦，引用這個當店名的意思就是提供如貴族般的食材及服務，這樣就知道這家店有多高級了。
我們點了一個五人套餐及一個三人套餐，我坐在五人套餐這邊，所以照到的內容是五人套餐，其實差別只在份量，還有五人套餐多了海鮮煎餅。先上來六樣小菜，當然最棒的就是泡菜囉。
這盤蘆筍幾乎都是我吃的(因為放在我旁邊)，右邊這是豆干(不是豆腐乳啦)，這兩樣都不辣，都很好吃。
這我們一直以為是牛肉(我們點的是牛肉)，結果要烤時，服務人員說這是豬肉啊~
這是手切牛排，第一次看牛排還可以捲成這樣的
海鮮盤裡有干貝、 蝦子、還有捲得一坨一坨的是什麼？待會就知道了。
當然少不了要有包肉吃的生菜，可是如果生菜不夠的話，怎麼辦？可以再單點！這意思就是說，沒有無限量供應的。
把食材排上去烤，就覺得好像很好吃～兩班家還有一個特色就是使用水蒸式的烤盤，不會有油煙，最大最大的一個重點是，全程有服務人員幫忙烤(這樣才不會烤失敗)，而且烤完後還幫我們剪成容易入口的大小呢！
左邊是套餐內的沙拉，右邊則是老闆招待的小菜，也都不錯吃。
海鮮煎餅來了，這海鮮煎餅厚厚的好紮實喔，不像以前吃的很單薄。
石鍋拌飯，我忘了照，只好照已經被分成小碗的樣子，這也很好吃喔。
看到了嗎？左邊五條，就是海鮮盤中被捲起來的～魚～，魚片竟然也可以捲起來，第一次看到這樣擺盤的。
肉烤成這樣，不流口水才怪~~~~
最後還有一鍋人蔘雞湯，吃韓式料理怎可錯過人蔘雞湯呢？
服務人員把雞肉分成小塊後，再熬一會就一人分一碗給大家，我們每個人都多喝了幾碗湯，湯頭很濃很好喝。
印象最深刻就是手切牛排了，真的好好吃，還有那個豬肉片，在快烤好時，我們就說我們點的不是牛肉嗎？店員才發現弄錯了，然後就把幾乎已烤好的豬肉片收走，再拿牛肉片來重烤，我們都說真不會做生意，有的老闆可能就直接送我們豬肉片了說，儘管如此，牛肉片也是非常好吃的。雖說非常好吃，但不知道還會不會再來吃，因為真的價錢有點高，我們八人這樣就吃了五仟三百多，謝謝福委會請客啦～
2011年10月6日 星期四
沙發面紙盒套
這個沙發面紙盒，也是第二次做了(之前的網誌在這裡)，這個我是覺得相當豪華，也是會令人非常喜歡的一個作品。
一樣是買大陸的材料包，雖然是大陸的東西，但是說明書印刷得很精美(是彩色的哩)，線也都給得蠻多的，每次做完都剩下很多。
一樣是要先剪網片，之後介紹到組合時再來介紹哪一片是做什麼的
這個作品的一大特色，就是每個零件都要縫好幾次，意思並不是說都會縫錯拆掉再縫，而是一層一層地加上去，以這張照片來看，每個零件都是從左上角這一塊裁剪好的網片→然後整面縫完→然後藍色框線→綠色莖+紅色花，每一片都要三～四次才能完成。
這樣的小零件要六片：
每一片都是這樣藍白相間，然後再縫上綠色的直線，再縫上一朵朵小花，真的很費工。
總算全部的零件都縫好了，左邊的是沙發前片，右邊的是後片。
這個一看也知道就是面紙抽出孔。右邊四塊方方的是沙發扶手及左右側。
開始組合，以前從來沒寫過這麼細的組合步驟耶。先把沙發前片與沙發左側接合。
再與沙發右側縫合。
有面紙抽出孔的這一片，是沙發坐椅的部份，與前片縫合。
從後側看到組合後的樣子就像這樣，這是要為下一步驟──與扶手組合做準備。
扶手部份也是這樣一片方方的零件，要怎麼樣變成流線型的扶手？這就是神奇的地方了，其實說穿了，就是硬拗成型就是了。
先把扶手下側與沙發左側縫合，要記得三片(側邊+坐位+扶手)一起縫合。
再把扶手一側沿著前片的形狀縫合起來，自然而然就變圓形的了；再將扶手的上側與坐椅處接合。
從後側往前看，應該不難看出來就是硬把方的彎成圓的。
是圓的吧？完全看不來原來是有稜有角不怎麼圓，神奇吧？！
兩側都縫好了，沙發的型出來了。
這一片，也算前片，是沙發靠背的地方，就把比較短的下側與沙發坐的地方接合，要注意是，坐位那片後面沒有縫的空白地方不能露出來喔。
然後再把一長條(那算是靠背的厚度)，與靠背縫合。
完成了嗎？
不～後面還是空的呢！最後就是要把後片接上。
縫後片也有點小技巧：可以先把後片與靠背後度縫合(綠色線部份)，因為在圖案部份，藍色要接藍色、白色要接白色，所以正好用這方式來確保縫的位置沒有誤差(如左圖)。右圖的地方，可以明顯看出後片與兩側似乎有長短腳的情況出現，不用擔心，那是因為後片也有一小小圓弧狀的部份，縫好之後就會剛好了。
後片除了上方是綠色線之外，其他是用白色線縫合，正如剛剛所說，把圓弧處縫好就都沒問題了。
主體差不多完成，只剩一些裝飾部份，先在沙發下擺縫上蕾絲，再在蕾絲上縫一圈綠紅相間(就拿一條綠線、一條紅線捲在一起就可以了)的裝飾線。
差不多完成了。
最後來處理那六小片，那六小片是抱枕啦，將兩兩相同圖案背對背縫起來，再縫上一圈蕾絲。
就是這三個抱枕。
再將它們固定在沙發上就好了。
套上市面上的長方形面紙盒，完成！
看來是不是很大器啊？我很滿意這個作品哩！
其實說明書上本來是還有下面的蓋子的，我把它省略了，這樣就不會發生面紙盒太高而無法使用這個面紙盒套的憾事。
一樣是買大陸的材料包，雖然是大陸的東西，但是說明書印刷得很精美(是彩色的哩)，線也都給得蠻多的，每次做完都剩下很多。
一樣是要先剪網片，之後介紹到組合時再來介紹哪一片是做什麼的
這個作品的一大特色，就是每個零件都要縫好幾次，意思並不是說都會縫錯拆掉再縫，而是一層一層地加上去，以這張照片來看，每個零件都是從左上角這一塊裁剪好的網片→然後整面縫完→然後藍色框線→綠色莖+紅色花，每一片都要三～四次才能完成。
這樣的小零件要六片：
每一片都是這樣藍白相間，然後再縫上綠色的直線，再縫上一朵朵小花，真的很費工。
總算全部的零件都縫好了，左邊的是沙發前片，右邊的是後片。
這個一看也知道就是面紙抽出孔。右邊四塊方方的是沙發扶手及左右側。
開始組合，以前從來沒寫過這麼細的組合步驟耶。先把沙發前片與沙發左側接合。
再與沙發右側縫合。
有面紙抽出孔的這一片，是沙發坐椅的部份，與前片縫合。
從後側看到組合後的樣子就像這樣，這是要為下一步驟──與扶手組合做準備。
扶手部份也是這樣一片方方的零件，要怎麼樣變成流線型的扶手？這就是神奇的地方了，其實說穿了，就是硬拗成型就是了。
先把扶手下側與沙發左側縫合，要記得三片(側邊+坐位+扶手)一起縫合。
再把扶手一側沿著前片的形狀縫合起來，自然而然就變圓形的了；再將扶手的上側與坐椅處接合。
從後側往前看，應該不難看出來就是硬把方的彎成圓的。
是圓的吧？完全看不來原來是有稜有角不怎麼圓，神奇吧？！
兩側都縫好了，沙發的型出來了。
這一片，也算前片，是沙發靠背的地方，就把比較短的下側與沙發坐的地方接合，要注意是，坐位那片後面沒有縫的空白地方不能露出來喔。
然後再把一長條(那算是靠背的厚度)，與靠背縫合。
完成了嗎？
不～後面還是空的呢！最後就是要把後片接上。
縫後片也有點小技巧：可以先把後片與靠背後度縫合(綠色線部份)，因為在圖案部份，藍色要接藍色、白色要接白色，所以正好用這方式來確保縫的位置沒有誤差(如左圖)。右圖的地方，可以明顯看出後片與兩側似乎有長短腳的情況出現，不用擔心，那是因為後片也有一小小圓弧狀的部份，縫好之後就會剛好了。
後片除了上方是綠色線之外，其他是用白色線縫合，正如剛剛所說，把圓弧處縫好就都沒問題了。
主體差不多完成，只剩一些裝飾部份，先在沙發下擺縫上蕾絲，再在蕾絲上縫一圈綠紅相間(就拿一條綠線、一條紅線捲在一起就可以了)的裝飾線。
差不多完成了。
最後來處理那六小片，那六小片是抱枕啦，將兩兩相同圖案背對背縫起來，再縫上一圈蕾絲。
就是這三個抱枕。
再將它們固定在沙發上就好了。
套上市面上的長方形面紙盒，完成！
看來是不是很大器啊？我很滿意這個作品哩！
其實說明書上本來是還有下面的蓋子的，我把它省略了，這樣就不會發生面紙盒太高而無法使用這個面紙盒套的憾事。
訂閱：
文章 (Atom)
