做實驗─廚房裡的小科學家

今天是暑假最後一天，剛好爸拔也有課不在家，哪兒也不能去，就在家裡做實驗好了。去年底小朋友們就買了這本書，他們都好愛看，一直吵著他們也要做實驗，每次總以家裡沒有材料打發過去，昨天，憑印象準備了幾樣他們一直吵著要做的東西，來做實驗囉！
第一個做的是寶寶吵好久的『含羞草糖蛋』，答案會是什麼呢？
這個忘了照相，就已經吃光光了，只好再照書上的答案了。果然做出來和書上一模一樣，樣子很可愛，也因為甜甜的，他們都說好吃，我和阿婆吃了之後決定，只此一次了。
第二個是把軟糖放入微波爐加熱：

在盤子上舖上烘焙紙，再放上幾顆彩色軟糖，放入微波爐30秒：

就變成這樣了，所以答案是①軟糖融化了。本來他們還想要吃，可是黏在紙上拿不下來，我直接決定丟掉！

第三個實驗是棉花糖的實驗：

我先放了一些玉米片在下面，蓉蓉則排了六個棉花糖上去。

一樣拿去微波30秒，結果答案是...②棉花糖膨脹變軟。

他們可樂的哩！

蓉蓉說好像吃納豆喔～

真的是黏得不得了，我試吃了一口，覺得有點硬了，不好吃，不過他們還是很高興地吃光。

今天最後的實驗是，我也很想要做的：

就這樣把煉乳放進水裡煮兩小時。

等冷了之後，打開一看，可以驗證答案是：③變成焦糖了，用手指挖了一點來嚐，雖是焦糖，但煉乳味還是很重。

連寶寶不愛吃麵包的，忍不住拿了吐司來抹焦糖吃...

這一本『廚房裡的小科學家』介紹了很多用食物來做實驗，讓小朋友們不只學會做點心，還可以學到很多科學知識，他們都很喜歡這一系列的書，現在已經出到第六集了，除了第四本全是巧克力沒買(我們家不能吃巧克力，但巧克力的變化卻很多)，其他的全都買了。過陣子他們不知道又會吵要做什麼實驗了？

Dazzling Café 蜜糖吐司～Sunshine三店

Dazzling Café的蜜糖吐司，在好久之前就曾收到同事轉寄的食記分享，看到好多好好吃的蜜糖吐司，哈好久。偶然發現在新光三越A11二樓開了第三家店(好像是4/21開幕的)，但還是遲遲沒有機會來吃(因為太熱門，且不提供訂位)，就趁下午要陪孩子們去看神奇寶貝電影的機會，帶大家來吃看看。

中午12:00一下班，就直奔A11，結果真的還是要等，想說反正電影是3:25，有的是時間，結果等沒有十分鐘，就通知有位了。一進門就看到好好吃的蛋糕....

用餐時間有限制是90分鐘，所以一坐定，就趕快點一點，大家都一直注意義大利麵，殊不知重點不在義大利麵啊～重點在我偷點的熔岩焦糖蜜糖吐司啊!!!!

等餐的時侯，我們看到座位旁是這樣的，孩子們一看到，異口同聲地說，這好像是『全員大風吹』喔，這是緯來日本台的節目，每一集約有十人，在一個場所(也許是遊樂園、也許是廢棄學校等)放有約一千張椅子，只有三張是正確的椅子，找到的人就可過關，節目中有很多這樣的透明的椅子，往往就是正確之椅。所以他們一看到整排這樣的椅子，就說，應該再貼個皇冠貼紙的(節目中的椅子都有貼)。

三個人都去試坐看看是不是正確椅，然後自己嘴巴還發出錯誤的聲音。說實在，我也覺得真的很像全員大風吹的場景。

沒一會，老公點的青醬奶油雞腿麵來了，結果三個孩子都要吃他的雞腿，連不吃肉的蓉蓉都吃了兩塊。

這是我的佛羅倫斯干貝蟹肉麵，咦？我好像沒吃到干貝???這麵我是覺得份量有點不夠，老公只吃一盤應該不會飽，我的這一盤，吃起來有一點偏鹹。

三個孩子都點義大利田園肉醬麵，寶寶和蓉蓉都吃完自己那一份，小潔吃沒多少就說吃不下了，正好可以給吃不飽的老公吃，我心裡盤算著，反正小潔還有吐司可以吃....

這裡的最低消費，不是每人多少錢，而是每人都要點飲料，真奇怪。這是寶寶的冰紅茶，裡面還放了一些水果粒。

兩個女生的現榨柳橙汁：

老公堅持要拍他正在倒的樣子：

他點的是熱的仲夏熱帶水果茶。

我則點了典藏柚香桔茶(熱)：

以上的飲料，喝起來其實也算普通。重點來了，我一直在等的熔岩焦糖蜜糖吐司來了!!!!!!

濃濃的焦糖味，聞得我好興奮，小朋友們也覺得很高興，我們等不及服務人員來幫我們切，就逕自動手開始吃中間一塊一塊的吐司，老公不吃甜食，他試了一口之後放棄；寶寶視麵包為『死對頭』，所以興趣也不高，要不是看在有冰淇淋、焦糖及鮮奶油的份上，他應該一口都不會試，加上他一直在玩他的冰紅茶，我記得我只餵他吃了二塊，我們女生就不管男生要吃不吃，自己很愉快地吃著。

中間的吐司吃完，也沒見到服務人員要來幫我們切開，我就自己動手，把吐司牆給拆了，第一次拆，搞成這樣，有點恐怖，但是還是好吃極了，三個女生，一邊吃還一邊說好好吃，三個人都很滿足，吃光光。

好吃的表情：

好喝的表情：

男人真不適宜吃下午茶(特別是不愛甜的男人)～，哎～好睡的表情：

當我們結帳離開之後，走到A11外頭，我看到這張椅子，我告訴孩子們，這張才是正確的椅子，因為大風吹中，往往獨立在另一不容易被發現地方的椅子，就是正確椅。這張是位在這佪獨立的小房間，沒有和剛剛那一排在一起。看來我們中全員大風吹的毒很深。

這是從外面照那一排椅子。 後來有看到服務人員在幫客人拆吐司牆，原來我們都錯了，正確的是先拆一邊吐司牆，再把上面的配料搬下來，放在已倒的吐司牆上，才開始拿中間小塊的吐司去沾冰淇淋、鮮奶油這些醬，我們真的亂七八槽，哈～

吃完蜜糖吐司，再晃一下，就要去看神奇寶貝電影了，片名總是很長，我記不住。

桃李河畔

決定星期天實踐『走省道愛台灣─和自己的生日路牌拍照』活動、去照每個人的生日路牌。小潔的最遠，在東關路(東勢到谷關)上，而且就在過了龍安橋不遠處，我們前陣子去谷關玩時，第二天從谷關下來，就是經過這個龍安橋到新社的，所以就決定照完小潔的生日路牌之後，就到新社的景觀餐廳吃飯休息兼玩耍。而新社的假日，不訂位是不行的，所以前一天早上趕快決定好就到『桃李河畔』趕緊訂位。

我們一路上都很順，約在10:30左右就照好小潔的路牌了，到桃李河畔，約莫11:00，還沒什麼人。

大門口：

有這個紫風車是公所認定的安心商店，而最近是金針花與紫斑蝶的季節。

園區內常常會見到這樣的大椅子，看起來就很好坐的樣子。

唯一的一棟建築，室內座位並不很多(不過我們沒到二樓去看)...

門口可愛的擺飾：



戶外區，這區比較小桌，樓梯上去的戶外區，每桌都可坐8~10人。

到處都可看到手繪的圖。

連洗手間指示牌也是....

室內也佈置得很可愛。


因為爬過文，知道假日出菜會比較慢，而且菜單上也有寫餐點都是現做，請耐心等待。所以才11點出頭，我們就決定先趁人少時點餐先吃，待會再去逛逛步道，才不會到時人多時等太久。
因為我點的是火鍋，很快就上了：

這就是我點的『新社傳奇養生菇菇鍋』：

菜盤幾乎都是菇；我選擇的是牛肉。

好豐盛的鍋喔，本來想夏天熱死了，還吃火鍋嗎？但是到新社，就是要吃菇菇鍋才對啊...，所以即使我怕熱，還是點了。口味不錯，料也很多。

兩個小女生的則點兒童餐，想說她們愛吃酥皮湯，所以還選了有酥皮湯的兒童B餐，不過因為是南瓜濃湯，蓉蓉幾乎沒喝，小潔也喝得不多。兒童餐都是炸的，可能吃得有點膩了，蓉蓉說，下次可以不用吃兒童餐嗎？我回蓉蓉說，如果她能吃任何排餐，再貴都點給她吃，結果她一聽到都是？排，顯得意興闌珊。

接下來是排餐的水果沙拉及麵包：

南瓜濃湯，裡面也有玉米及火腿啊～

這是寶寶的『燒烤鄉村雞腿排』：

這是阿公的『藍帶豬排』：

這是阿婆及老公點的『牧場極品牛小排』，果然是極品，價格是極品(590)，口味也是極品喔，阿婆吃了讚譽有加，直說這是她吃過最好吃的牛小排。

雖然在戶外吃飯，但是今天有風，很舒服耶，大家都吃得很滿意喔～


餐後還有飲料：白杯子的是冰花茶，喝起來就像茉莉蜜茶；黑杯子的是冰咖啡，還有甜點─梅凍。

飯後小孩子們就坐不住了，想到處去走走，大人們坐著吹風休息，真的很舒服，都不想動，最後只好每回派一個大人和小朋友去走步道。到處都有可愛的擺飾：

往上走一小段路，還有一個涼亭有坐位，三不五時就會有一群群找不到座位的人上去找位子，後來聽說這個位子要有3000元低消才能坐，又一群群再走下來，其實人數夠的話，3000元不難達到。

步道不難走，連我這走沒幾階都會喘的人，也走得很輕鬆，一點也不喘。

有好幾條歩道，其實都不長，可以很輕鬆地走完。

沿途有很多漂亮的花，蓉蓉一直叫我要拍照，大概就是這樣走走停停，所以才一點也不喘吧？

後山有一片金針花。


這是蓉蓉拍的金針花特寫，拍得很不錯哩！

寶寶問：我們喝的金針湯就是這個嗎？

是啊，我指了還沒有開花的金針，就是開花前要採下來煮湯...

蓉蓉說這花很漂亮：

現在蓉蓉小潔都會拍照，老公漸漸都有上相的機會了。而那個枴杖，阿婆根本沒機會用到，一直被寶寶拿去玩。



走步道走到豬這邊，就表示繞了一圈，回到希臘風建築這邊了。

一點多，我們就啟程離開，畢竟才拍完一個人的生日路牌，還得再繼續去拍。離開時，還有不少人在等位呢！

大概是山上真的比較涼爽，本來還想在戶外可能會很熱，還想帶扇子來搧的。在這邊蠻舒服愉快的，有機會的話，我還會想再來，我覺得這裡比安妮公主花園還好，只是路程比安妮遠了點。