做實驗─廚房裡的小科學家

今天是暑假最後一天，剛好爸拔也有課不在家，哪兒也不能去，就在家裡做實驗好了。去年底小朋友們就買了這本書，他們都好愛看，一直吵著他們也要做實驗，每次總以家裡沒有材料打發過去，昨天，憑印象準備了幾樣他們一直吵著要做的東西，來做實驗囉！
第一個做的是寶寶吵好久的『含羞草糖蛋』，答案會是什麼呢？
這個忘了照相，就已經吃光光了，只好再照書上的答案了。果然做出來和書上一模一樣，樣子很可愛，也因為甜甜的，他們都說好吃，我和阿婆吃了之後決定，只此一次了。
第二個是把軟糖放入微波爐加熱：

在盤子上舖上烘焙紙，再放上幾顆彩色軟糖，放入微波爐30秒：

就變成這樣了，所以答案是①軟糖融化了。本來他們還想要吃，可是黏在紙上拿不下來，我直接決定丟掉！

第三個實驗是棉花糖的實驗：

我先放了一些玉米片在下面，蓉蓉則排了六個棉花糖上去。

一樣拿去微波30秒，結果答案是...②棉花糖膨脹變軟。

他們可樂的哩！

蓉蓉說好像吃納豆喔～

真的是黏得不得了，我試吃了一口，覺得有點硬了，不好吃，不過他們還是很高興地吃光。

今天最後的實驗是，我也很想要做的：

就這樣把煉乳放進水裡煮兩小時。

等冷了之後，打開一看，可以驗證答案是：③變成焦糖了，用手指挖了一點來嚐，雖是焦糖，但煉乳味還是很重。

連寶寶不愛吃麵包的，忍不住拿了吐司來抹焦糖吃...

這一本『廚房裡的小科學家』介紹了很多用食物來做實驗，讓小朋友們不只學會做點心，還可以學到很多科學知識，他們都很喜歡這一系列的書，現在已經出到第六集了，除了第四本全是巧克力沒買(我們家不能吃巧克力，但巧克力的變化卻很多)，其他的全都買了。過陣子他們不知道又會吵要做什麼實驗了？