2011年10月25日 星期二

兩班家韓式碳烤

正好有一個機會,公司福委及部門主管贊助每科聚餐經費,每個人高達600元,有的科是分成兩次吃,我們則是把它拿來吃高檔一點的,就吃兩班韓式碳烤囉!

兩班家在韓國古代指的是東班(文官)及西班(武官)的官員,就是貴族的代名詞啦,引用這個當店名的意思就是提供如貴族般的食材及服務,這樣就知道這家店有多高級了。

我們點了一個五人套餐及一個三人套餐,我坐在五人套餐這邊,所以照到的內容是五人套餐,其實差別只在份量,還有五人套餐多了海鮮煎餅。先上來六樣小菜,當然最棒的就是泡菜囉。

這盤蘆筍幾乎都是我吃的(因為放在我旁邊),右邊這是豆干(不是豆腐乳啦),這兩樣都不辣,都很好吃。

這我們一直以為是牛肉(我們點的是牛肉),結果要烤時,服務人員說這是豬肉啊~

這是手切牛排,第一次看牛排還可以捲成這樣的

海鮮盤裡有干貝、 蝦子、還有捲得一坨一坨的是什麼?待會就知道了。

當然少不了要有包肉吃的生菜,可是如果生菜不夠的話,怎麼辦?可以再單點!這意思就是說,沒有無限量供應的。

把食材排上去烤,就覺得好像很好吃~兩班家還有一個特色就是使用水蒸式的烤盤,不會有油煙,最大最大的一個重點是,全程有服務人員幫忙烤(這樣才不會烤失敗),而且烤完後還幫我們剪成容易入口的大小呢!

左邊是套餐內的沙拉,右邊則是老闆招待的小菜,也都不錯吃。

海鮮煎餅來了,這海鮮煎餅厚厚的好紮實喔,不像以前吃的很單薄。

石鍋拌飯,我忘了照,只好照已經被分成小碗的樣子,這也很好吃喔。

看到了嗎?左邊五條,就是海鮮盤中被捲起來的~魚~,魚片竟然也可以捲起來,第一次看到這樣擺盤的。

肉烤成這樣,不流口水才怪~~~~

最後還有一鍋人蔘雞湯,吃韓式料理怎可錯過人蔘雞湯呢?

服務人員把雞肉分成小塊後,再熬一會就一人分一碗給大家,我們每個人都多喝了幾碗湯,湯頭很濃很好喝。

印象最深刻就是手切牛排了,真的好好吃,還有那個豬肉片,在快烤好時,我們就說我們點的不是牛肉嗎?店員才發現弄錯了,然後就把幾乎已烤好的豬肉片收走,再拿牛肉片來重烤,我們都說真不會做生意,有的老闆可能就直接送我們豬肉片了說,儘管如此,牛肉片也是非常好吃的。雖說非常好吃,但不知道還會不會再來吃,因為真的價錢有點高,我們八人這樣就吃了五仟三百多,謝謝福委會請客啦~

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