北海道自由行─Day4_螃蟹本家

連兩天的中午都吃火車便當，今天吃好料的，我們來到了札幌螃蟹本家站前店，據說假日很多人，等一小時是常有的事，雖然今天不是假日，我還是先上網預約訂位了

整棟1~7樓全是螃蟹本家，這在房子上的大螃蟹是一大特色，遠遠就看得到這家店

到北海道是一定要吃螃蟹的，曾經考慮要去吃螃蟹吃到飽，後來看到有網友介紹螃蟹宴席料理，看起來好豐盛，而且還一律都是坐包廂，好想體驗這種感覺喔

店前的樣品看了就讓人流口水....

一進去確認訂位之後，先脫鞋，再坐電梯上七樓，果然都是一間一間包廂

我們點了這三套宴席料理

其實也沒特別比較差別在哪裡

重點是都要有火鍋

大家很是興奮

還有一定要點一整隻帝王蟹的啦，有多大？

這麼大！

用專門吃蟹的道具，一勾就把蟹肉勾出來了

宴席料理的菜，已經搞不清這是哪一套的哪個料理了....好啦，這是豆腐

這好像是蟹肉生魚片

蟹肉

還是蟹肉，旁邊灰灰那一坨，不要嫌它樣子不好看，應該是蟹膏，很好吃耶

有專門的服務人員來幫我們煮火鍋

非常認真地吃

這是烤的螃蟹

用螃蟹形狀的容器裝著的是散壽司

這是三樣前菜

這個是炸的，非常好吃，好吃到還想再一人點一個，結果一個台幣400，還是算了，就把這美味記在腦海中了

吃得多專注啊....

等我們吃得差不多了，服務人員端來這一盤

要煮雜炊了，先把湯舀起來.......倒掉！！！！爸拔和婷婷覺得扼腕，因為火鍋湯也很鮮甜，，他們還想再喝那個湯....我們還以為是剩下的湯全部都會拿去煮雜炊的說....

大概是要確保雜炊的稠度，不可以有太多湯，然後把白飯倒進去滾

繼續滾

最後再打入蛋花，然後幫我們分成九人份，再加上海苔

好吃的雜炊就完成了，因為我們是點了三套宴席料理，每套的雜炊是兩人份，我們九人吃六人份的雜炊，只分配到這麼一點點，但是好~~好~~~吃~~~~

這是我們今天午餐的內容，算是相當高級的一餐吧，對了，題外話，我看到這單子時，第一個反應是：這店家怎知道我們是從洞爺來的啊？？？！！！原來是這每一間包廂就是一個地名，我們很湊巧的是坐到了名為洞爺的包廂啦！

這是宴席料理上菜的check list，好像真的需要這樣的單子，才能確保真的有上，不然每一套都那麼多道料理，真的會亂掉

哈哈 ，我們進來時只關心吃，完全沒注意到這個，現在吃飽才看到

池子裡有養螃蟹喔，只是不知多久後會變盤中飧....

這一餐吃掉36000日幣，快吃完時我問大家：吃飽的舉手......結果沒人舉手，花這麼多錢結果沒人吃飽！！但是大家都吃得很滿足，我相信下次如果還有機會的話，大家都還想再吃，好多料理我好像都沒吃到(再不然就只有吃到一口)，下次要一人點一套！啊那得多存點錢才行....

下一篇：北海道自由行─Day4_租車 & 羊之丘
上一篇：北海道自由行─Day4_札幌&大通公園