我去吃Pho了

在越南的時侯，就記得101 B1的美食街有一家也是賣Pho的，從越南回來之後，一直想去吃吃看，不知道味道如何？就是這家：美越牛肉粉

當然要點它的招牌：火車飛機

其實就是Pho24的Combo綜合口味，這裡的火車飛機裡有牛肉丸、牛百頁(牛肚)、牛腩、生牛肉、牛筋還有雞絲：

而胡志明市的綜合Pho沒有牛肉丸及雞肉絲，旁邊那一小盤是九層塔及生菜，而吃起來的味道如何？嗯～我個人認為，胡志明市的湯頭比較清，旁邊可自行加的生菜種類比較多(不過台北的是在廚房就加好香菜及洋蔥了)，台北的湯頭比較濃，且比較沒有檸檬味，在Pho24吃的時候，我都不加檸檬了，我覺得夠味道了，今天的湯裡完全沒有檸檬的酸味，所以我今天有擠檸檬汁進去，而且台北的Pho煮得比較軟一點。整體來說，我還是喜歡胡志明市的Pho，嚴格來說，兩者味道不一樣～

這是美越牛肉粉的官網：
http://noodle.zeelive.com.tw/