出發前幾天在做最後行程確認時，不確定一早從台北出發，到中午會在哪裡？後來利用Google地圖粗估，大約在光復，於是就找了這家很多網友都推薦的這家─紅瓦屋。
門口還有搗米的石臼
一群窮凶餓極的人陸續入內
聽說老闆娘是位藝術家，由各處的擺設就看得出來，這些全是老闆娘的作品喔。
都是很精美的雕刻品
坐定之後，沒一會就上菜，飯桶先來……
這個是鹽烤魚，外觀看來不怎麼樣，但是吃起來肉質很嫩很鮮美很好吃，重點是，因為是抹上厚厚的鹽去烤的，所以皮要掀開不能吃喔，否則鹹死。
接下來也是網友十分推薦的野菜拼盤，用大量的蔬果擺出很美的拼盤，其實我在點這道時有點猶豫，我知道小孩子可能不大吃這道(我們是肉食動物)，但還是點了，果然～～小孩子不怎麼吃，除了因為不吃菜之外，淋在上面的醬油蠻辣的也是原因之一，不過對有吃菜及有吃辣的人來說，這道真的很好吃，尤其是過貓及秋葵，全都是我吃的(雖然我也不太吃青菜)…
這白斬雞，是我聽前面的人點，我也跟著點，也是大家說好吃的一道菜
原住民風味餐，一定要來個鹹豬肉
其實這道菜有點多餘，我也不知道為何已經有野菜拼盤了，還多點這個炒地瓜葉，站在大黑板前點菜，整個腦袋都是一片空白，亂點一通
這個是鹹蛋炒竹筍，純粹只是我想吃竹筍就點了，也是很有味道，不錯吃的啦
沒一會就已經一大桌菜了
最有特色的來了，是還有上菜秀嗎？由兩位酷哥負責演出……
這是石頭火鍋，將燒紅的石頭，先放入清水中洗一下
然後就放進用檳榔葉做成的容器裡
再放進一堆菜
上菜秀演完，就可以先吃蝦子及青菜，魚還要再煮一下
再過一會，服務人員會再來把裡面的石頭拿出來，這石頭火鍋的湯頭很鮮、魚肉很嫩，蝦子很甜喔～
飽餐一頓之後，看看店內的藝術品，也有提供販賣，讓喜歡的人可以收藏
連餐桌也這麼有特色
還有小小的庭園
我們吃的烤魚就是在這裡烤的
這些檳榔葉要先曬乾之後，才能拿去做成石頭火鍋的容器，那個容器只能使用一次，所以店家需要一直補充
算是蠻有特色的一家餐廳，因為烤魚及石頭火鍋製作費時，所以都要預訂喔。
其實我們這次還有一個重要的任務，就是這個微笑台灣的印章及QR Code，難得到東部來，一定要儘量掃、儘量蓋！
下一篇：微笑花東三日行─Day1之泥火山豆腐
上一篇：微笑花東三日行─Day1之出發
門口還有搗米的石臼
一群窮凶餓極的人陸續入內
聽說老闆娘是位藝術家，由各處的擺設就看得出來，這些全是老闆娘的作品喔。
都是很精美的雕刻品
坐定之後，沒一會就上菜，飯桶先來……
這個是鹽烤魚，外觀看來不怎麼樣，但是吃起來肉質很嫩很鮮美很好吃，重點是，因為是抹上厚厚的鹽去烤的，所以皮要掀開不能吃喔，否則鹹死。
接下來也是網友十分推薦的野菜拼盤，用大量的蔬果擺出很美的拼盤，其實我在點這道時有點猶豫，我知道小孩子可能不大吃這道(我們是肉食動物)，但還是點了，果然～～小孩子不怎麼吃，除了因為不吃菜之外，淋在上面的醬油蠻辣的也是原因之一，不過對有吃菜及有吃辣的人來說，這道真的很好吃，尤其是過貓及秋葵，全都是我吃的(雖然我也不太吃青菜)…
這白斬雞，是我聽前面的人點，我也跟著點，也是大家說好吃的一道菜
原住民風味餐，一定要來個鹹豬肉
其實這道菜有點多餘，我也不知道為何已經有野菜拼盤了，還多點這個炒地瓜葉，站在大黑板前點菜，整個腦袋都是一片空白，亂點一通
這個是鹹蛋炒竹筍，純粹只是我想吃竹筍就點了，也是很有味道，不錯吃的啦
沒一會就已經一大桌菜了
最有特色的來了，是還有上菜秀嗎？由兩位酷哥負責演出……
這是石頭火鍋，將燒紅的石頭，先放入清水中洗一下
然後就放進用檳榔葉做成的容器裡
再放進一堆菜
上菜秀演完，就可以先吃蝦子及青菜，魚還要再煮一下
再過一會，服務人員會再來把裡面的石頭拿出來，這石頭火鍋的湯頭很鮮、魚肉很嫩，蝦子很甜喔～
飽餐一頓之後，看看店內的藝術品，也有提供販賣，讓喜歡的人可以收藏
連餐桌也這麼有特色
還有小小的庭園
我們吃的烤魚就是在這裡烤的
這些檳榔葉要先曬乾之後，才能拿去做成石頭火鍋的容器，那個容器只能使用一次，所以店家需要一直補充
算是蠻有特色的一家餐廳，因為烤魚及石頭火鍋製作費時，所以都要預訂喔。
其實我們這次還有一個重要的任務，就是這個微笑台灣的印章及QR Code，難得到東部來，一定要儘量掃、儘量蓋！
下一篇：微笑花東三日行─Day1之泥火山豆腐
上一篇：微笑花東三日行─Day1之出發
沒有留言:
張貼留言